在消费升级与技术变革的双重驱动下，餐饮行业正经历一场从模式到体验的深度改革。这场改革不再局限于菜品口味的微调，而是围绕“效率、健康、个性、可持续”四大核心，重构餐饮经...

近年来，消费升级与产业创新驱动下，小龙虾赛道早已突破“季节性特色美食”边界，呈现出多维突破的蓬勃态势，也催生了一批极具活力的品牌。2025年，小龙虾赛道有哪些新动态值...

​在餐饮行业，口味是“立身之本”，而服务则是“加分利器”。一顿好的用餐体验，从来不是“菜好吃”就够了——从进门时的一句问候，到用餐中的细致关照，再到离店时的贴心送别，...

随着消费者需求升级与技术革新，餐饮行业正告别“流量红利”时代，进入“体验与品质驱动”的新阶段。无论是连锁品牌还是街边小店，都在通过产品、服务、场景的创新，重新定义“吃...

当2024年餐饮收入增速从20.3%大幅回落至5.3%，当1680.6万家餐饮企业在5.57万亿元市场中竞争，餐饮业正站在供需重构的十字路口。成本高企与消费理性化的双...

当消费需求迭代与技术革新碰撞，餐饮行业正告别粗放增长的旧时代，迈入以“效率、绿色、体验、创新”为核心的新周期。《2025年中国餐饮产业生态白皮书》显示，2024年餐饮...

一方水土养一方风味，中国餐饮文化的魅力，藏在街头巷尾的烟火气里，也藏在代代相传的匠心手艺中。从北到南，从脆到鲜，每一道特色美食都是地域文化的缩影，今天就带大家走进五款...

​在 5 万亿规模的中国餐饮市场中，“快” 与 “好” 的平衡始终是行业痛点。《2025 中国餐饮消费趋势报告》显示，78% 的消费者将 “出餐速度”...

美食从不只是味蕾的满足，更是场景与情感的融合。从精致餐厅到市井街头，从匠心料理到家常灶台，每一种味道背后，都藏着独有的故事与风情。1.西餐厅里的优雅食光2....

​当城市晨光微亮，菜市场的摊主正将带着露水的青菜码整齐，餐饮人的一天从挑选最新鲜的食材开始；当夜幕降临，餐厅里的灯光亮起，一盘盘精心烹制的菜肴端上桌，食客的笑容与食物...

​在竞争激烈的餐饮市场，打动顾客的往往不是惊天动地的创新，而是贯穿“进店-用餐-离店”全流程的细节体验。以下通过6个场景图文，拆解高人气餐厅的运营关键1....

当顾客在自助点餐机前滑动屏幕选餐，后厨平板同步亮起订单提醒，无人配送机器人精准穿梭送餐——这些曾出现在科幻场景中的画面，如今已成为餐饮行业的日常。餐饮技术不再是“锦上...