这场横跨养殖、加工、餐饮等全链条的产业调整，既是一场企业洗牌的“淘汰赛”，也是一场推动产业向高质量发展转型的“升级战”。

从资本涌入的爆发式增长，到市场热度的理性回归，

2025 年 4 月 23 日，一场以 "诚信合作，共赢发展" 为主题的供应商大会在粥膳罗曼园酒楼盛大召开

内容概要：加工环节是小龙虾产业增值的关键环节。近年来，各地积极发展小龙虾加工流通业，以加工流通带动养殖生产和餐饮消费，

国内餐饮行业在近年来面临着人力成本上升、食材价格波动以及消费者需求多样化等多重挑战。

在餐饮行业竞争日益激烈的今天，传统餐厅模式已无法满足新一代消费者对沉浸式、互动化体验的需求。

自今年年初开始，新外卖大战成为了全国热点。各平台为了争夺市场份额，不断加大补贴力度

有人坚信小龙虾的虾头藏重金属 一口下去等于“服毒” 更有人谈虾线“色变” 将其视为万病之源

大会演讲环节，多位国内知名专家学者及小龙虾主要产区负责人，养殖、加工、流通全产业链精英，围绕2025年我国小龙虾产业分析、绿色养殖与优质苗种规模化繁育、加工产品及其保...

反舌尖上的浪费”旨在确立更加健康的饮食观念。在餐饮机构细化服务措施的同时，有必要明确这样的餐饮祝福语：吃饱吃好不浪费。

随着气温不断攀升，小龙虾消费逐渐进入旺季，今年行情如何？

最近,叮咚买菜作为首家获得“盱眙龙虾“地标认证的企业,上架了多款盱眙小龙虾产品。数据显示,今年叮咚买菜冷藏系列小龙虾销售同比去年增长超20%,后期还将持续攀升。此外,...