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  微利时代的破局之路:2025餐饮行业的转型与新生
  • 2025-10-14
  • 115

微利时代的破局之路:2025餐饮行业的转型与新生

​当清晨的包子铺开始用数字化系统预判备货量,当网红茶饮店以地域茶基底推出月度新品,当外卖平台的AI调度系统将配送时效压缩至30分钟内,餐饮行业正在增速放缓与竞争加剧的...

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一碗人间烟火:藏在餐饮里的生活温度
  • 2025-10-13
  • 81

一碗人间烟火:藏在餐饮里的生活温度

清晨六点,巷口包子铺的蒸笼准时冒出白雾,肉馅的油香混着面香飘出半条街,早起的上班族熟练地接过纸袋,一句“多放辣”是与店主无需多言的默契;正午十二点,写字楼楼下的小面馆...

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烟火气里的食光:藏在一餐一饭里的生活哲学
  • 2025-10-10
  • 86

烟火气里的食光:藏在一餐一饭里的生活哲学

如今,餐饮的形态在变——预制菜让忙碌的人快速吃上热饭,私房菜满足了人们对小众口味的追求,露营野餐带火了便携餐食,但不变的,是餐饮背后那份对生活的热爱。毕竟,认真对待每...

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餐饮行业新风向:从“吃得饱”到“吃得好”,消费升级下的五大变革
  • 2025-10-09
  • 99

餐饮行业新风向:从“吃得饱”到“吃得好”,消费升级下的五大变革

在消费需求持续迭代与市场竞争不断加剧的当下,餐饮行业早已告别“只要味道好就能存活”的单一时代,正朝着多元化、精细化、体验化的方向加速变革。无论是健康理念的深度渗透,还...

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餐饮行业当前呈现出多种热门趋势
  • 2025-09-30
  • 134

餐饮行业当前呈现出多种热门趋势

餐饮体验正从单一的“好吃”升级至综合的“好感受”,“氛围感”成为新的消费焦点。抖音生活服务联合第一财经CBNData发布的《2025氛围感就餐趋势洞察》显示,67%的...

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光影里的沪上滋味:从老字号到网红店的拍食指南
  • 2025-09-29
  • 119

光影里的沪上滋味:从老字号到网红店的拍食指南

上海的餐饮江湖,藏着跨越百年的烟火与新潮碰撞的美学。从黄河路的老牌馆子到陕西南路的网红小店,每一口滋味都自带镜头叙事感。这份融合了本帮经典与市井新意的「带图攻略」,教...

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烟火气里的新滋味:餐饮行业的变与不变
  • 2025-09-28
  • 155

烟火气里的新滋味:餐饮行业的变与不变

街角早餐铺蒸腾的热气、商场餐厅里清脆的点餐声、外卖小哥穿梭的身影,构成了城市最鲜活的餐饮图景。餐饮,从来不只是“吃饭”二字,它承载着味觉记忆,也映照着生活方式的变迁,...

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3道暖身家常菜,把秋天吃进胃里
  • 2025-09-26
  • 160

3道暖身家常菜,把秋天吃进胃里

秋意渐浓时,味蕾也该跟着换季。比起生冷的沙拉,更贪恋一口热乎的家常滋味——今天分享3道简单易做的秋日限定菜,食材带着当季的鲜灵,做法不复杂,却能把秋天的温润全锁在碗里。

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展现盱眙特色美食与馋姑凉的寻味故事
  • 2025-09-25
  • 167

展现盱眙特色美食与馋姑凉的寻味故事

一位身着素雅棉麻衣裙的年轻女子,扎着低马尾,眼神灵动带着对美食的期待,手持竹编食盒。场景设定在盱眙老城街巷,青石板路、老字号食铺幌子、淮河边的渔船炊烟构成烟火气背景。

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秋膘正当时:一锅萝卜牛腩的暖心治愈指南
  • 2025-09-24
  • 99

秋膘正当时:一锅萝卜牛腩的暖心治愈指南

入秋后气温渐凉,最馋的莫过于一锅咕嘟冒泡的萝卜牛腩。牛腩软烂不塞牙,萝卜吸满肉香,连汤汁都能泡三碗米饭,在家做既实惠又暖心,是解锁秋日幸福感的绝佳选择。

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一碗烟火,三餐四季:藏在餐饮里的生活哲学
  • 2025-09-23
  • 89

一碗烟火,三餐四季:藏在餐饮里的生活哲学

清晨六点,街角包子铺的蒸笼掀开,白雾裹着肉香漫过人行道;正午十二点,写字楼楼下的小馆里,铁锅与食材碰撞的滋滋声,混着食客的谈笑声飘出窗外;深夜十点,烧烤摊的炭火亮起,...

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如何成为一名成功的餐饮品牌经理
  • 2025-09-22
  • 143

如何成为一名成功的餐饮品牌经理

在餐饮业,品牌经理的角色至关重要,他们不仅负责日常运营,还涉及战略规划、市场营销和客户关系管理等多个方面,独立做餐饮品牌经理意味着你需要具备全面的能力和资源,以确保品...

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