喜讯传来！江苏欧记餐饮欧记轩 欧长浩，出征2026“我是厨神·淮马逐梦”淮扬菜争霸赛，凭借扎实的烹饪功底、成熟稳定的菜品呈现，在众多参赛匠人同台比拼中脱颖而出，成功拿下大赛优秀奖！

同台竞技，以赛促学，切磋厨艺。本次淮扬菜争霸赛汇聚各地餐饮精英，是淮扬菜系技艺交流、创新碰撞的专业平台。这份荣誉，是对欧长浩厨艺实力的充分肯定，更是江苏欧记餐饮坚守匠心品质的有力见证。

一直以来，作为盱眙县餐饮业商会副会长单位，江苏欧记餐饮扎根淮安，深耕淮扬菜与盱眙龙虾特色赛道，兼顾传统风味传承与菜品标准化创新。从菜品研发、味道打磨到技术培训，我们始终秉持匠人精神，用心钻研每一道菜品。

前路漫漫，步履不停。未来，江苏欧记餐饮将持续精进烹饪技术，积极参与各类行业赛事与行业交流，不断挖掘淮扬美食文化内涵，持续创新特色菜品，传承经典美食技艺，打造更优质的风味产品，和行业同仁一同助力地方餐饮产业蓬勃发展！